Nobre e Tellura: umburanas para todas as estações

Se existe madeira usada para envelhecimento da cachaça que polariza os devotos essa é a umburana (se bem que o bálsamo também está longe de agradar a gregos e baianos). De um lado estão os que amam; do outro os que odeiam. No meio, aqueles que, como esse redator, torcem para que os cachaceiros que…

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Cachaça Nobre: bela e doce novidade paraibana

Se você tem a intenção de começar a produzir uma cachaça branca boa, mas boa de verdade mesmo, talvez o pior lugar do mundo para fazer isso seja a Paraíba. Afinal, você terá que comparar o seu produto ali, começando, com glórias da produção brasileira, como a Serra Limpa, a Volúpia e muitas e muitas…

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